W230502

Citral dimethyl acetal

≥90%

• Sinonimo/i: 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal
• Formula condensata: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCH(OCH₃)₂
• Numero CAS: 7549-37-3
• Peso molecolare: 198.30
• Numero FEMA: 2305
• Numero CE: 231-434-0
• N° CoE: 39
• Numero MDL: MFCD00008909
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24900991
• Numero Flavis: 6.005
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: Halal; Kosher
• Conformità normativa: FDA 21 CFR 172.515
• Densità del vapore: 6.8 (vs air)
• Tensione di vapore: 9 mmHg ( 102.7 °C)
• Descrizione: mixture of cis and trans
• Saggio: ≥90%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.454 (lit.)
• P. eboll.: 105-106 °C/10 mmHg (lit.)
• Densità: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: green; lemon; lime; citrus
• Stringa SMILE: COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+; ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

Descrizione

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 179.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 82 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter