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146455

Sigma-Aldrich

Isovaleraldehyde

97%

Sinonimo/i:

3-Methylbutanal, 3-Methylbutyraldehyde, NSC 404119

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About This Item

Formula condensata:
(CH3)2CHCH2CHO
Numero CAS:
Peso molecolare:
86.13
Beilstein:
773692
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352100
ID PubChem:
NACRES:
NA.22
Prezzi e disponibilità al momento non sono disponibili

Densità del vapore

2.96 (vs air)

Livello qualitativo

Tensione di vapore

30 mmHg ( 20 °C)

Saggio

97%

Stato

liquid

Temp. autoaccensione

464 °F

Indice di rifrazione

n20/D 1.388 (lit.)

P. ebollizione

90 °C (lit.)

Solubilità

alcohol: miscible
diethyl ether: miscible
water: slightly soluble

Densità

0.803 g/mL at 25 °C (lit.)

Gruppo funzionale

aldehyde

Organolettico

pungent

Temperatura di conservazione

2-8°C

Stringa SMILE

[H]C(=O)CC(C)C

InChI

1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3
YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Isovaleraldehyde is a short-chain aldehyde that can be produced by oxidizing isoamyl alcohol.[1][2]

Isovaleraldehyde is an attractant and its interaction with zoospores of the fungus Phytophthora palmivora has been studied by binding techniques[3].

Applicazioni

Isovaleraldehyde was used as standard to evaluate the quality of olive oils by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography using flame ionization detection and multivariate analysis[4]. It was used as internal standard in determination of wine aroma carbonyl compounds with 5-8 carbon atoms[5].

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

32.9 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

0.5 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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