This product is prepared by reaction of the diazotized form of Sulfanilamide with casein. Please see the link below to review additional information available in the product datasheet:
https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/product/documents/768/303/a2765pis.pdf
A2765
Azocasein
protease substrate, chromogenic, powder
Synonyme(s) :
Sulfanilamide-azocasein
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Disponible pour expédition le31 mars 2025Détails
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About This Item
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Produits recommandés
Nom du produit
Azocasein, protease substrate
Source biologique
bovine
Forme
powder
Technique(s)
ligand binding assay: suitable
Solubilité
water: 5 mg/mL, clear, orange to very deep orange
ε (coefficient d'extinction)
≥25 at 440 nm in 0.1 M NaOH at 1%
Température de stockage
2-8°C
Catégories apparentées
Description générale
Azocasein is a chromogenic derivative of casein.[1] Protease degrades azocasein to yield TCA-soluble azopeptides with high UV-absorbance. This azocasein assay is widely employed to estimate the protease production by bacterial fermentation on synthetic substrates from glucose and inorganic salts.[2]
Application
Azocasein is a nonspecific protease substrate. Hydrolysis of the casein releases the azo dye into the media where it is detected by absorbance at 440 nm.
Azocasein is an inflammatory agent that is used to induce amyloid A amylooidosis in experimental animals.
Liaison
View more information on azocasein protease assay at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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