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W316903

Sigma-Aldrich

trans-2-Hexenoic acid

≥98%, FG

Synonyme(s) :

(E)-2-hexenoic acid, 3-propyl acrylic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2CH2CH=CHCO2H
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
114.14
Numéro FEMA:
3169
Numéro Beilstein :
1720443
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
11777
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
8.054
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Densité de vapeur

>1 (vs air)

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.438 (lit.)

Point d'ébullition

217 °C (lit.)

Pf

33-35 °C (lit.)

Densité

0.965 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; sweet

Chaîne SMILES 

CCC\C=C\C(O)=O

InChI

1S/C6H10O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h4-5H,2-3H2,1H3,(H,7,8)/b5-4+

Clé InChI

NIONDZDPPYHYKY-SNAWJCMRSA-N

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Application


  • Update to RIFM fragrance ingredient safety assessment, trans-2-hexenoic acid, CAS Registry Number 13419-69-7.: This study updates the safety assessment of trans-2-hexenoic acid as a fragrance ingredient (Api et al., 2023).

  • Antiviral Activity of trans-Hexenoic Acid against Coxsackievirus B and Enterovirus A71.: This research explores the antiviral properties of trans-2-hexenoic acid, demonstrating its effectiveness against Coxsackievirus B and Enterovirus A71, which are significant human pathogens. (Olasunkanmi et al., 2023).

  • Alkenyl Carboxylic Acid: Engineering the Nanomorphology in Polymer-Polymer Solar Cells as Solvent Additive.: This paper discusses the role of trans-2-hexenoic acid as a solvent additive in polymer-polymer solar cells, highlighting its impact on nanomorphology and solar cell efficiency. (Zhang et al., 2017).

Pictogrammes

Corrosion

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges


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