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Merck
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W210218

Sigma-Aldrich

Anisyl propionate

≥98%, FG

Synonyme(s) :

4-Methoxybenzyl propionate

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About This Item

Formule linéaire :
C2H5CO2CH2C6H4OCH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
194.23
Numéro FEMA:
2102
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
426
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.145
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.508 (lit.)

Point d'ébullition

277 °C (lit.)

Densité

1.07 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; floral; vanilla

Chaîne SMILES 

CCC(=O)OCc1ccc(OC)cc1

InChI

1S/C11H14O3/c1-3-11(12)14-8-9-4-6-10(13-2)7-5-9/h4-7H,3,8H2,1-2H3

Clé InChI

YWIJRJQYADFRTL-UHFFFAOYSA-N

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Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves


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