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rac-1,2-Diheptadecanoyl-glycerin

≥99.0% (TLC)

Synonym(e):

rac-1,2-Dimargarinoyl-sn-glycerin, D,L-α,β-Dimargarin, rac.-Glycerin-1,2-dimargarinat

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About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C37H72O5
CAS-Nummer:
98896-81-2
Molekulargewicht:
596.96
MDL-Nummer:
MFCD00142315
UNSPSC-Code:
12352211
PubChem Substanz-ID:
329755628

Assay

≥99.0% (TLC)

Form

solid

mp (Schmelzpunkt)

65-67 °C

SMILES String

CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3

InChIKey

RGROBSGNJZWWRZ-UHFFFAOYSA-N

Lagerklassenschlüssel

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Takahiro Ogawa et al.
Rapid communications in mass spectrometry : RCM, 31(11), 928-936 (2017-04-04)
The acylglycerols in miso have not been studied although it is known that they are important to the taste. In order to determine the fatty acid constituents in the acylglycerols and analyze them individually, multiple reaction monitoring (MRM) was performed

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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