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Merck
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24-0170

Sigma-Aldrich

Palmitinsäure

SAJ first grade, ≥95.0%

Synonym(e):

1-Pentadecancarbonsäure, C16:0, Cetylsäure, Hexadecansäure, NSC 5030, PamOH

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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)14COOH
CAS-Nummer:
57-10-3
Molekulargewicht:
256.42
Beilstein:
607489
EG-Nummer:
200-312-9
MDL-Nummer:
MFCD00002747
UNSPSC-Code:
12352106
PubChem Substanz-ID:
329752542

Qualität

SAJ first grade

Dampfdruck

10 mmHg ( 210 °C)

Assay

≥95.0%

Form

flakes

Verfügbarkeit

available only in Japan

bp

271.5 °C/100 mmHg (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

61-62.5 °C (lit.)

Löslichkeit

water: 0.00005 g/L at 20 °C

Dichte

0.852 g/mL at 25 °C (lit.)

Funktionelle Gruppe

carboxylic acid

Lagertemp.

room temp

SMILES String

CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18)

InChIKey

IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N

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Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

Flammpunkt (°F)

235.4 °F

Flammpunkt (°C)

113 °C

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
U1669
U1365
U3226
U2984
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Jonas Sieber et al.
The American journal of pathology, 183(3), 735-744 (2013-07-23)
Type 2 diabetes mellitus is characterized by dyslipidemia with elevated free fatty acids (FFAs). Loss of podocytes is a hallmark of diabetic nephropathy, and podocytes are highly susceptible to saturated FFAs but not to protective, monounsaturated FFAs. We report that
B Vessby et al.
Diabetologia, 37(10), 1044-1050 (1994-10-01)
Recent data indicate that peripheral insulin sensitivity may be influenced by dietary fat quality and skeletal muscle phospholipid fatty acid composition. During a health survey of 70-year-old men insulin sensitivity was measured by the euglycaemic hyperinsulinaemic clamp technique and the
Hjalti Kristinsson et al.
Endocrinology, 154(11), 4078-4088 (2013-09-17)
Free fatty acids (FFAs) have pleiotropic effects on the pancreatic β-cell. Although acute exposure to FFAs stimulates glucose-stimulated insulin secretion (GSIS), prolonged exposure impairs GSIS and causes apoptosis. FFAs exert their effects both via intracellular metabolism and interaction with the
Mathieu Blanc et al.
Biochemical Society transactions, 41(1), 84-88 (2013-01-30)
S-Palmitoylation, the only reversible post-translational lipid modification, confers unique biochemical and functional properties to proteins. Although it has long been known that viral proteins are palmitoylated, recent studies reveal that this modification plays a critical role for pathogens of all
Sanja Blaskovic et al.
The FEBS journal, 280(12), 2766-2774 (2013-04-05)
S-palmitoylation is post-translational modification, which consists in the addition of a C16 acyl chain to cytosolic cysteines and which is unique amongst lipid modifications in that it is reversible. It can thus, like phosphorylation or ubiquitination, act as a switch.
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