94119
Glycine
analytical standard, for nitrogen determination according to Kjeldahl method
Synonyme(s) :
Acide aminoacétique, Acide aminoéthanoïque, Glycocolle
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥99.0%
Classe(s) chimique(s) de l'analyte
amino acids, peptides, proteins
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
titration: suitable
Impuretés
18.6%±0.2% total nitrogen acc. to Kjeldahl
Perte
≤0.05% loss on drying
pKa (25 °C)
(1) 2.35, (2) 9.60
2.35
Pf
240 °C (dec.) (lit.)
Solubilité
1 M HCl: 75 mg/L, clear, colorless (2.252g in 30mL)
Traces d'anions
chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
Traces de cations
NH4+: ≤200 mg/kg
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Chaîne SMILES
NCC(O)=O
InChI
1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
Clé InChI
DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Application
- Evaluate Kjeldahl′s procedure to determine total protein content of reference standards used in clinical laboratories.
- Analyze beer and wine for their protein and total usable nitrogen using a microwell ninhydrin assay.
- Compare Kjeldahl and Dumas methods for routine analysis of dairy products in an interlaboratory study.
- Simultaneously determine total phosphorus and total Kjeldahl nitrogen in surface water samples.
- Quantitatively determine nitrate in surface waters using Valdetrama method.
- Measure low level Kjeldahl nitrogen using an AutoAnalyzer.
Actions biochimiques/physiologiques
Caractéristiques et avantages
- Available in a neat format in a secure glass bottle to ensure its stability for the entire shelf life until opened.
- High-quality offering accurate titer determinations
Produits recommandés
Code de la classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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