Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Key Documents

W389706

Sigma-Aldrich

2-Propanethiol

≥95%

Synonyme(s) :

Isopropyl mercaptan

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHSH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
76.16
Numéro FEMA:
3897
Numéro Beilstein :
605260
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
12.197
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Densité de vapeur

2.6 (vs air)

Pression de vapeur

455 mmHg ( 37.8 °C)

Pureté

≥95%

Indice de réfraction

n20/D 1.426 (lit.)

Point d'ébullition

57-60 °C (lit.)

Pf

−131 °C (lit.)

Densité

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

meaty; onion; sulfurous

Chaîne SMILES 

CC(C)S

InChI

1S/C3H8S/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3

Clé InChI

KJRCEJOSASVSRA-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

2-Propanethiol is a volatile sulfur compound that is reported to occur in irradiated beef.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameExclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

-23.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-31 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves


Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Irradiation flavor and the volatile components of beef.
Wick EL, et al.
Advances in Chemistry Series, 12?25, 12?25-12?25 (1967)

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique