W340210

cis-3-Hexenyl butyrate

natural, ≥95%, FG

• Synonyme(s) : (Z)-3-hexen-1-yl butyrate, Leaf butyrate, [(Z)-hex-3-enyl] butanoate
• Formule linéaire : CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• Numéro CAS: 16491-36-4
• Poids moléculaire : 170.25
• Numéro FEMA: 3402
• Numéro CE : 240-553-7
• Numéro MDL: MFCD00036540
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 329830614
• Numéro Flavis : 9.270
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Pureté: ≥95%
• Indice de réfraction: n20/D 1.431 (lit.)
• Point d'ébullition: 96 °C/20 mmHg (lit.)
• Densité: 0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fresh; green; vegetable; fruity
• Chaîne SMILES: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)CCC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h5-6H,3-4,7-9H2,1-2H3/b6-5-
• Clé InChI: ZCHOPXVYTWUHDS-WAYWQWQTSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 174.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 79 °C - closed cup