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W237604

Sigma-Aldrich

Diethyl sebacate

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Diethyl decanedioate, Decanedioic acid 1,10-diethyl ester, NSC 8911, Sebacic acid diethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
C2H5OCO(CH2)8COOC2H5
Numéro CAS:
110-40-7
Poids moléculaire :
258.35
Numéro FEMA:
2376
Numéro Beilstein :
1790779
Numéro CE :
203-764-5
Conseil de l'Europe Nº :
623
Numéro MDL:
MFCD00009219
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901031
Numéro Flavis :
9.475
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.436 (lit.)

Point d'ébullition

312 °C (lit.)

Pf

1-2 °C (lit.)

Densité

0.963 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

melon; quince; wine-like

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)CCCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C14H26O4/c1-3-17-13(15)11-9-7-5-6-8-10-12-14(16)18-4-2/h3-12H2,1-2H3

Clé InChI

ONKUXPIBXRRIDU-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Diethyl sebacate is a volatile organic compoind used as a flavoring agent. It is reported to be found in longan honey porduced by Apis cerana.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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