Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Key Documents

View All Documentation

W214205

Sigma-Aldrich

Benzyl cinnamate

≥98%, stabilized

Synonyme(s) :

3-Phenyl 2-propenoic acid benzyl ester, Benzyl 3-phenylpropenoate, Cinnamic acid benzyl ester

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH=CHCOOCH2C6H5
Numéro CAS:
103-41-3
Poids moléculaire :
238.28
Numéro FEMA:
2142
Numéro Beilstein :
2051339
Numéro CE :
203-109-3
Conseil de l'Europe Nº :
331
Numéro MDL:
MFCD00004789
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900882
Numéro Flavis :
9.738
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Contient

α-tocopherol, synthetic as stabilizer

Point d'ébullition

195-200 °C/5 mmHg (lit.)

Pf

34-37 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

floral; balsamic; sweet

Chaîne SMILES 

O=C(OCC1=CC=CC=C1)/C=C/C2=CC=CC=C2

InChI

1S/C16H14O2/c17-16(12-11-14-7-3-1-4-8-14)18-13-15-9-5-2-6-10-15/h1-12H,13H2/b12-11+

Clé InChI

NGHOLYJTSCBCGC-VAWYXSNFSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Catégories apparentées

Description générale

Benzylcinnamate can be found naturally in Balsam of Peru and Tolu Balsam . It is a common fragrance ingredient found in various consumer products, including fine fragrances, decorative cosmetics, shampoos, and toilet soaps .

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H317,H410

Classification des risques

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1B

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

356.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

180 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Fragrance material review on benzyl cinnamate
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 45(1), S40-S48 (2007)
Cinnamein Inhibits the Induction of Nitric Oxide and Proinflammatory Cytokines in Macrophages, Microglia and Astrocytes
Pahan S, et al.
American journal of clinical and experimental immunology, 8(1), 520-529 (2023)
Osamu Ohno et al.
Bioorganic & medicinal chemistry, 16(16), 7843-7852 (2008-08-02)
Hypertension is a lifestyle-related disease which often leads to serious conditions such as heart disease and cerebral hemorrhage. Angiotensin II (Ang II) plays an important role in regulating cardiovascular homeostasis. Consequently, antagonists that block the interaction of Ang II with
Sarvesh Kumar et al.
European journal of medicinal chemistry, 46(11), 5498-5511 (2011-10-01)
In the present study, we report the design and synthesis of novel analogs of cinnamates, thiocinnamates and thionocinnamates and evaluated the potencies of these analogs to inhibit TNF-α induced ICAM-1 expression on human endothelial cells. By using whole cell-ELISA, our
Feng Li et al.
Journal of natural products, 73(4), 623-627 (2010-03-24)
Three new flavonoids, (2R,3R)-3,5-dihydroxy-7-methoxyflavanone 3-(2-methyl)butyrate (1), (7''R)-8-[1-(4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl)prop-2-en-1-yl]chrysin (2), and (7''R)-8-[1-(4'-hydroxy-3'-methoxyphenyl)prop-2-en-1-yl]galangin (3), together with 41 known compounds (4-44) were isolated from a methanolic extract of Mexican propolis. Compounds 2 and 3 are unique natural flavones containing a 1-phenylallyl moiety. The in

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique