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C7252

Sigma-Aldrich

D-(+)-Cellobiose

≥98% (HPLC)

Synonyme(s) :

β-D-Glc-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C12H22O11
Numéro CAS:
528-50-7
Poids moléculaire :
342.30
Beilstein:
93795
Numéro CE :
208-436-5
Numéro MDL:
MFCD00136034
Code UNSPSC :
12352201
ID de substance PubChem :
24892946
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

plant

Niveau de qualité

200

Essai

≥98% (HPLC)

Forme

powder

Activité optique

[α]/D 34±1, c = 10% (w/v) in water

Technique(s)

HPLC: suitable

Couleur

beige

Pf

239 °C (dec.) (lit.)

Solubilité

water: 50 mg/mL, clear, colorless

Température de stockage

room temp

Chaîne SMILES 

OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12-/m0/s1

Clé InChI

DKXNBNKWCZZMJT-WELRSGGNSA-N

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Description générale

Le cellobiose, un disaccharide, est constitué de deux molécules de d-glucose reliées par une liaison β-1,4-glycosidique. Ce sucre réducteur, produit par hydrolyse de la cellulose, est capable d'opérer une mutarotation.

Application

Le D-(+)-cellobiose a été utilisé :
  • comme constituant d'une solution de sucre pour un test d'évaluation de la perméabilité au cellobiose-mannitol.
  • dans la préparation de solutions de lyophilisation pour étudier sa capacité à protéger la β-galactosidase d'une perte d'activité enzymatique et de modifications de structure secondaire durant le stockage.
  • comme substrat de fermentation/croissance pour faire croître Clostridium thermocellum et étudier ses impacts sur les changements qualitatifs et quantitatifs de la composition du cellulosome.

Autres remarques

Pour bien comprendre notre vaste gamme de disaccharides et tout ce qu'elle peut apporter à vos recherches, nous vous encourageons à visiter notre page dédiée aux glucides.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCL8492
BCCM6503
WXBF4246V
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