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Supelco

Delphinidin chloride

analytical standard

Synonyme(s) :

3,3′,4′,5,5′,7-Hexahydroxyflavylium chloride, 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C15H11ClO7
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
338.70
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
41116107
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Pureté

≥95.0% (HPLC)

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

[Cl-].Oc1cc(O)c2cc(O)c([o+]c2c1)-c3cc(O)c(O)c(O)c3

InChI

1S/C15H10O7.ClH/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6;/h1-5H,(H5-,16,17,18,19,20,21);1H

Clé InChI

FFNDMZIBVDSQFI-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Delphinidin chloride is commonly found in delphinium flowers. It can be obtained, via hydrolysis of delphinin chloride.

Application

Delphinidin chloride is an anthocyanin standard, which has been used in the identification and quantification of crude anthocyanin extract from Hibiscus sabdariffa, using high performance liquid chromatography coupled with diode array detector (HPLC-DAD).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Actions biochimiques/physiologiques

Anthocyanidin. Antioxidant. Pigment in grapes, cranberries, and pomegranates.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificats d'analyse (COA)

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