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Merck
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W372404

Sigma-Aldrich

2-Pentadecanone

≥98%, FG

Synonyme(s) :

Methyl tridecyl ketone

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CO(CH2)12CH3
Numéro CAS:
2345-28-0
Poids moléculaire :
226.40
Numéro FEMA:
3724
Numéro Beilstein :
1764872
Numéro CE :
219-064-8
Conseil de l'Europe Nº :
11808
Numéro MDL:
MFCD00053712
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901861
Numéro Flavis :
7.137
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Pureté

≥98%

Point d'ébullition

293 °C (lit.)

Pf

37-41 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

floral; spicy

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCCCC(C)=O

InChI

1S/C15H30O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(2)16/h3-14H2,1-2H3

Clé InChI

CJPNOLIZCWDHJK-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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