W319519
2-Methyl-2-pentenoic acid
natural (US), 97.0%, FG
About This Item
Produits recommandés
Qualité
FG
Kosher
natural (US)
Conformité réglementaire
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
Pureté
97.0%
Indice de réfraction
n20/D 1.460
Densité
0.982 g/mL
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
pungent; acidic; fruity; sweet; woody
Chaîne SMILES
CC/C=C(C)/C(O)=O
InChI
1S/C6H10O2/c1-3-4-5(2)6(7)8/h4H,3H2,1-2H3,(H,7,8)/b5-4+
Clé InChI
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Classification des risques
Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Code de la classe de stockage
8A - Combustible corrosive hazardous materials
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
226.4 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
108 °C - closed cup
Certificats d'analyse (COA)
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