W246830

Isoeugenol

natural, 99%, FG

• Sinônimo(s): 2-Methoxy-4-propenylphenol
• Fórmula linear: CH₃OC₆H₃(CH=CHCH₃)OH
• Número CAS: 97-54-1
• Peso molecular: 164.20
• Número FEMA: 2468
• Beilstein: 1909602
• Número CE: 202-590-7
• Número MDL: MFCD00009285
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 329830495
• Número de Flavis: 4.004
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: Betel leaf oil
• Nível de qualidade: 300; 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agency: follows IFRA guidelines
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• densidade de vapor: >1 (vs air)
• pressão de vapor: <0.01 mmHg ( 20 °C)
• Ensaio: 99%
• composição: contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Isoeugenol
• índice de refração: n20/D 1.575 (lit.)
• p.e.: 132 °C/10 mmHg (lit.)
• densidade: 1.083 g/mL at 25 °C
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: isoeugenol
• Organoléptico: clove; woody; spicy; smoky; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: OC1=CC=C(/C=C/C)C=C1OC
• InChI: 1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3+
• chave InChI: BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N

Descrição

Descrição geral

Isoeugenol is an isomer of eugenol found in essential oils, soaps, wine, monsoon coffee, and various herbs and plants. It acts as a flavoring and storage agent, and has antioxidant properties. [1] It is used to produce vanillin, essential oils, flavorings, and perfumes. [2] It is an essential oil ingredient, recognized as GRAS (generally recognized as safe) and approved as a food flavoring agent. [3]

Aplicação

Isoeugenol is used as a starting material to produce vanillin through a biological process. [4]

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H302 + H312,H315,H317,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1A - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 233.6 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 112 °C - closed cup