W431600

2′-Methylacetophenone

≥98%

• Sinônimo(s): 1-(2-Methylphenyl)ethanone, 1-(2-Tolyl)ethanone, 2-Acetyltoluene, o-Methylacetophenone, Methyl o-tolyl ketone
• Fórmula linear: CH₃C₆H₄COCH₃
• Número CAS: 577-16-2
• Peso molecular: 134.18
• Número FEMA: 4316
• Beilstein: 907005
• Número CE: 209-408-5
• Número MDL: MFCD00008734
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 329830699
• Número de Flavis: 7.251

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.5318 (lit.)
• pb: 214 °C (lit.)
• densidade: 1.026 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Organoléptico: almond; cherry
• cadeia de caracteres SMILES: CC(=O)c1ccccc1C
• InChI: 1S/C9H10O/c1-7-5-3-4-6-9(7)8(2)10/h3-6H,1-2H3
• chave InChI: YXWWHNCQZBVZPV-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Aplicação

Possible applications: Vanilla, cherry, almond, coumarin and various nut nuances.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Odor at 1.0%: Sweet, naphthyl, cherry and almond, solvent-like phenol and toluene-like with berry, floral and coumarin-like nuances.
Taste at 5ppm: Nutty, cherry, almond, and coumarinic-like.

Outras notas

Natural occurrence: Carambola.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 168.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 76 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)