W361208

1-Octen-3-yl butyrate

≥97%, stabilized, FCC, FG

• Sinônimo(s): Butanoic acid 1-octen-3-yl ester
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₁₂H₂₂O₂
• Número CAS: 16491-54-6
• Peso molecular: 198.30
• Número FEMA: 3612
• Número CE: 240-555-8
• Número MDL: MFCD00036582
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901808
• Número de Flavis: 9.282

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 300
• grau: FG; Halal; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC
• Ensaio: ≥97%
• contém: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• índice de refração: n20/D 1.4295 (lit.)
• pb: 225-229 °C (lit.)
• densidade: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: mushroom; fruity; buttery
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCC(OC(=O)CCC)C=C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3
• chave InChI: LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Natural occurrence: Passion fruit.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Odor at 1.0%

Taste at 5 ppm

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 209.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 98.8 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves