W280615

Octyl acetate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): Acetic acid octyl ester
• Fórmula linear: CH₃CO₂(CH₂)₇CH₃
• Número CAS: 112-14-1
• Peso molecular: 172.26
• Número FEMA: 2806
• Número CE: 203-939-6
• Conselho da Europa nº: 197c
• Número MDL: MFCD00009562
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901185
• Número de Flavis: 9.007
• NACRES: NA.21

Propriedades

• grau: FG; Fragrance grade; natural
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• densidade de vapor: 5.9 (vs air)
• Ensaio: ≥98%
• temperatura de autoignição: 515 °F
• Lim. expl.: 8.14 %
• índice de refração: n20/D 1.418 (lit.)
• pb: 211 °C (lit.)
• densidade: 0.867 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: floral; fruity; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCOC(C)=O
• InChI: 1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3
• chave InChI: YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Octyl acetate is a compound found in oranges, grapefruits, and other citrus products. Octyl acetate is used for artificial flavors and in perfumery due to its fruity odor.

Aplicação

Octyl acetate is an ester with a fruity orange flavor employed as a flavoring agent in the food and beverage industries.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 189.1 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 87.3 °C - closed cup