W238708

2′,4′-Dimethylacetophenone

≥96%, FG

• Fórmula linear: (CH₃)₂C₆H₃COCH₃
• Número CAS: 89-74-7
• Peso molecular: 148.20
• Número FEMA: 2387
• Beilstein: 956772
• Número CE: 201-935-9
• Conselho da Europa nº: 157
• Número MDL: MFCD00003571
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901039
• Número de Flavis: 7.023

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• grau: FG; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Ensaio: ≥96%
• índice de refração: n20/D 1.535 (lit.)
• p.e.: 117-118 °C/18 mmHg (lit.)
• densidade: 0.997 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: floral; woody; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CC(=O)c1ccc(C)cc1C
• InChI: 1S/C10H12O/c1-7-4-5-10(9(3)11)8(2)6-7/h4-6H,1-3H3
• chave InChI: HSDSKVWQTONQBJ-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

2′,4′-Dimethylacetophenone can be used as a flavoring agent.[1] It is reported to be found in the volatiles of Koshu wine.[2]

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 212.0 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 100.00 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves