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E3127

Sigma-Aldrich

cis-11,14-Eicosadienoic acid

≥98%, liquid

Synonyme(s) :

11,14-Eicosadienoic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)8CO2H
Numéro CAS:
2091-39-6
Poids moléculaire :
308.50
Numéro MDL:
MFCD00673431
Code UNSPSC :
12352106
ID de substance PubChem :
24894497
Nomenclature NACRES :
NA.25

Source biologique

plant

Niveau de qualité

200

Pureté

≥98%

Forme

liquid

Point d'ébullition

198 °C/0.08 mmHg (lit.)

Application(s)

food and beverages

Groupe fonctionnel

carboxylic acid

Type de lipide

omega FAs

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C20H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10H,2-5,8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b7-6-,10-9-

Clé InChI

XSXIVVZCUAHUJO-HZJYTTRNSA-N

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Conditionnement

Sealed ampule.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

143.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

62 °C - closed cup

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