61302
Lactalbumin hydrolysate
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Peptone from lactalbumin
About This Item
Produits recommandés
Source biologique
bovine milk
Niveau de qualité
Forme
powder
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Composition
total nitrogen (N), ≥12%
Résidus de calcination
≤6%
Perte
≤6% loss on drying
pH
6.8-8.0 (25 °C, 2% in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)
Application(s)
food and beverages
microbiology
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Catégories apparentées
Application
Autres remarques
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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