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Merck
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W314404

Sigma-Aldrich

p,α-Dimethylstyrene

≥98%, stabilized, FG

Synonyme(s) :

1-methyl-4-prop-1-en-2-ylbenzene, 2-p-tolylpropene, p-cymenene, para-iso propenyl toluene

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W314404-SAMPLE-K
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About This Item

Formule linéaire :
CH3C6H4C(CH3)=CH2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
132.20
Numéro FEMA:
3144
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
2260
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
1.010
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
clove; spicy; phenolic
Qualité:
FG
Halal
Kosher
Source biologique:
synthetic
Agence:
meets purity specifications of JECFA
Allergène alimentaire:
no known allergens

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Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Essai

≥98%

Contient

α-Tocopherol, synthetic as stabilizer

Indice de réfraction

n20/D 1.535 (lit.)

pb

186-189 °C (lit.)

Pf

−28 °C (lit.)

Densité

0.904 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

clove; spicy; phenolic

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CC(=C)c1ccc(C)cc1

InChI

1S/C10H12/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4-7H,1H2,2-3H3

Clé InChI

MMSLOZQEMPDGPI-UHFFFAOYSA-N

Description générale

p,α-Dimethylstyrene has been identified as one of the volatile flavor constituents in litchi[1], essential oils of distilled Mexican lime and parsley.[2][3]

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

143.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

62 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Jiatong Wang et al.
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Citrus blend black teas are popular worldwide, due to its unique flavor and remarkable health benefits. However, the aroma characteristics, aroma profiles and key odorants of it remain to be distinguished and cognized. In this study, the aroma profiles of

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