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Merck
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W296708

Sigma-Aldrich

Pyroligneous acid

natural (US)

Synonyme(s) :

Wood vinegar

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W296708-SAMPLE
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About This Item

Numéro CAS:
Numéro FEMA:
2967
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
woody; smoky
Qualité:
natural (US)
Allergène alimentaire:
no known allergens

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Qualité

natural (US)

Niveau de qualité

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 172.515

Indice de réfraction

n20/D 1.374 (lit.)

pb

99 °C (lit.)

Densité

1.08 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

woody; smoky

Description générale

Pyroligneous acid is commonly used as a source of wood smoke flavoring and also to inhibit microbial growth.[1]

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Produit(s) apparenté(s)

Réf. du produit
Description
Tarif

Pictogrammes

FlameExclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

111.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

44 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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A Mekbungwan et al.
Anatomia, histologia, embryologia, 33(1), 11-16 (2004-03-19)
To investigate the effects of dietary charcoal powder including wood vinegar compound liquid (CWVC, 4 : 1) on intestinal villus histology, piglets were fed 0, 1, 3 and 5% dietary CWVC diets for 30 days. Feed intake and body weight
Yong-Seok Choi et al.
Bioresource technology, 120, 328-331 (2012-07-12)
In the present study, wood vinegar was used to extract chromium, copper, and arsenic from chromated copper arsenate (CCA)-treated wood. The extraction efficiency for CCA elements was evaluated using various concentrations of wood vinegar, extraction temperatures, and extraction periods. The
Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 2392-2396 (1997)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 3, 2392-2396 (1997)
Y Takahara et al.
[Nihon koshu eisei zasshi] Japanese journal of public health, 41(2), 147-156 (1994-02-01)
The effectiveness of wood vinegars was studied for controlling offensive odors from piggery wastes. Odorant chemicals and the sense of odors from piggery farm, covered with polyvinylchloride film to prevent the volatilization to ambient air, were measured in both laboratory

Questions

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