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W233100

Sigma-Aldrich

Cognac oil white

green, natural, FG

Synonyme(s) :

Vitis vinifera, Grape seed oil

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About This Item

Numéro CAS:
Numéro FEMA:
2331
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

Vitis vinifera

Qualité

FG
natural

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.50

Forme

liquid

Indice de réfraction

n20/D 1.428

Densité

0.870 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; wine-like

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Description générale

Cognac oil is mainly found in wine lees, produced due to the fermentation of yeast and other sediments. It is responsible for the cognac aroma of the wine.

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

152.1 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

66.7 °C - closed cup


Certificats d'analyse (COA)

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