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W222216

Sigma-Aldrich

Isobutyric acid

natural, ≥99%, FCC, FG

Synonyme(s) :

2-Methylpropionic acid

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCO2H
Numéro CAS:
79-31-2
Poids moléculaire :
88.11
Numéro FEMA:
2222
Numéro Beilstein :
635770
Numéro CE :
201-195-7
Conseil de l'Europe Nº :
6c
Numéro MDL:
MFCD00002658
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900937
Numéro Flavis :
8.006
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

3.04 (vs air)

Pression de vapeur

1.5 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥99%

Température d'inflammation spontanée

824 °F

Limite d'explosivité

10 %

Indice de réfraction

n20/D 1.393 (lit.)

Point d'ébullition

153-154 °C (lit.)

Pf

−47 °C (lit.)

Densité

0.95 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

butter; acidic; rancid

Chaîne SMILES 

CC(C)C(O)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3(2)4(5)6/h3H,1-2H3,(H,5,6)

Clé InChI

KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N

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Autres remarques

Natural occurrence: Roman chamomile, strawberry, dairy products.

Pictogrammes

FlameSkull and crossbonesCorrosion
GHS02,GHS06,GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H226,H302,H311,H314

Classification des risques

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

131.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

55 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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