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Sonnenblumenkernöl aus Helianthus annuus,
density
0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
Quality Segment
General description
Sonnenblumenkernöl von Helianthus annuus enthält gesättigte Fettsäuren (Palmitin- und Stearinsäuren), einfach ungesättigte Fettsäure (Oleinsäure) und mehrfach ungesättigte Fettsäure (hauptsächlich Linolsäure). Außerdem enthält dieses zum Verzehr geeignete Öl nicht-glyceridische Bestandteile, darunter Tocopherole und Pflanzensterole, und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Application
Biochem/physiol Actions
Sonnenblumenkernöl ist eines der am häufigsten verwendeten Pflanzenöle in der menschlichen Ernährung. Die geerntete Ölsaat von Sonnenblumen (Helianthus annuus) wird auch für die Herstellung von Biodiesel verwendet. Sonnenblumenkernöl wird in Kosmetika als Weichmacher verwendet und dient als wirksames phenolisches Antioxidans. Die im Sonnenblumenkernöl enthaltenen Phytosterole unterstützen die Regulierung des Cholesterinspiegels im Körper. Daher kann Sonnenblumenkernöl zur Behandlung pathologischer Zustände wie z. B. Akne, Arthritis und beschädigtem Haar verwendet werden.
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|---|---|---|---|
| description - | description pharmaceutical secondary standard, certified reference material | description analytical standard | description United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard |
| Quality Level 100 | Quality Level 300 | Quality Level 100 | Quality Level - |
| density 0.92 g/mL at 25 °C (lit.) | density - | density - | density - |
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supp_hazards
Lagerklasse
10 - Combustible liquids
wgk
WGK 3
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>230.0 °F
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> 110 °C
ppe
Eyeshields, Gloves
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