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B4882
Bromelain aus Ananasstengel
≥3 units/mg protein
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Über diesen Artikel
CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
253-387-5
MDL number:
Specific activity:
≥3 units/mg protein
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lyophilized powder
Quality Segment
specific activity
≥3 units/mg protein
composition
Protein, ≥30% biuret
storage temp.
−20°C
Application
Bromelain kann zur Hemmung der Biosynthese von proinflammatorischen Prostaglandinen verwendet werden. Es kann zur Verminderung der Blutgerinnung eingesetzt werden. Ananasstamm-Bromelain wird zur Herstellung von enzymatischen Hydrolysaten aus Pollen der Honigbiene verwendet .
Verwendung von Ananasstamm-Bromelain:
- zur Beurteilung von wässrigen mizellaren Zweiphasensystemen ionischer Flüssigkeiten als Co-Tenside
- zur Positivkontrolle in der Natriumdodecylsulfat- (SDS) bzw. Polyacrylamid-Gelelektrophorese (PAGE) und für Zellproliferationsassays
- zur Untersuchung seines potenziellen analgetischen Effekts und zur Beurteilung seiner hydrolysierenden Auswirkungen auf Peptide aus Proenkephalin (PENK), die Sequenzen aus Enkephalin enthalten
Biochem/physiol Actions
Bromelain ist eine Cysteinendopeptidase mit umfangreicher Spezifität zur Spaltung von Proteinen. Bromelain kann aus dem Stamm oder der Frucht der Ananaspflanze gewonnen werden. Das Produkt B4882 stammt aus dem Ananasstamm. Das Produkt P3169 (pGlu-Phe-Leu-p-Nitroanilid) kann als chromogenes Substrat zur Untersuchung von Bromelain verwendet werden.
Preparation Note
Das Produkt kann in Acetat-Puffer (pH 4,5) bei einer Konzentration von 1 mg/mL suspendiert werden und ergibt eine trübe bis fast weiße Suspension.
Other Notes
Eine Einheit setzt bei einem pH-Wert von 4,6 und einer Temperatur von 25 °C 1,0 Mikromol p-Nitrophenol aus N-alpha-CBZ-L-Lysin-p-Nitrophenylester pro Minute frei. Eine ehemalige Titriereinheit (pH 4,5 bei 45 °C) entspricht ca. 1,7 neuen Einheiten (pH 4,6 bei 25 °C).
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|---|---|---|---|
| specific activity ≥3 units/mg protein | specific activity (chromatography purified), ≥4 units/mg protein | specific activity ≥125 units/mg protein | specific activity ≥100 units/mg protein |
| form lyophilized powder | form lyophilized powder | form lyophilized powder | form lyophilized powder |
| storage temp. −20°C | storage temp. −20°C | storage temp. −20°C | storage temp. −20°C |
| Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 |
| composition Protein, ≥30% biuret | composition Protein, 30-50% biuret | composition Protein, 40-70% | composition Protein, ≥20% Lowry |
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signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
Lagerklasse
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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I WILL USE BROMELAIN (B4882-10G ).IN A RESEARCH PROJECT. BROMELAIN IS COMPOSED OF MANY ENZYMES. THEY WERE ASKED WHAT the PROPERTIES AND CONTENT OF THE BROMELAIN YOU USE. I WOULD BE HAPPY IF YOU HELPED ME WITH
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