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Inulinase aus Aspergillus niger

lyophilized, powder, brown-gray, ~25 U/mg

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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-802-3
MDL number:
EG-Nummer:
Specific activity:
~25 U/mg
Biological source:
Aspergillus niger

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biological source

Aspergillus niger

Quality Segment

form

powder

quality

lyophilized

specific activity

~25 U/mg

color

brown-gray

storage temp.

2-8°C

General description

Inulinasen sind in Exoinulinasen und Endoinulinasen unterteilt.

Application

Inulinase aus Aspergillus niger wurde als Glycosidhydrolase (GH) zum Untersuchen ihres Potenzials zum Dispergieren von Bakterien (P. aeruginosa und S. aureus) aus mikrobiellen Biofilmen mit einem polymikrobiellen Well-Mikrotiterplatten-Modell eingesetzt.

Biochem/physiol Actions

Inulinase hydrolysiert Inulin zu Oligosacchariden und setzt Fructose frei. Sie spaltet auch die terminalen Fructoseeinheiten in Saccharose und Raffinose.
Inulinase wird in Sirup mit hohem Fructosegehalt für therapeutische Anwendungen eingesetzt. Inulinase weist Berichten zufolge eine hohe Aktivität gegenüber Saccharose auf.

Other Notes

1 Einheit (U) entspricht der Menge an Enzym, die bei einem pH-Wert von 4,1 und 37 °C pro Minute 1 μmol reduzierenden Zucker (gemessen als Fruktose) aus Inulin freisetzt

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specific activity

~25 U/mg

specific activity

≥750 U/g

specific activity

~200 U/g

specific activity

~0.8 U/mg

biological source

Aspergillus niger

biological source

-

biological source

Aspergillus niger

biological source

Aspergillus niger

form

powder

form

powder

form

powder (fine)

form

powder

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

Quality Level

100

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100

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100

color

brown-gray

color

-

color

-

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pictograms

Health hazard

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Resp. Sens. 1

Lagerklasse

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

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Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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