Direkt zum Inhalt
Merck

294675

Sigma-Aldrich

trans-2,cis-6-Nonadienal

95%

Synonym(e):

Veilchenblätter-Aldehyd

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
C2H5CH=CHCH2CH2CH=CHCHO
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
138.21
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352100
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.22

Assay

95%

Brechungsindex

n20/D 1.474 (lit.)

bp

94-95 °C/18 mmHg (lit.)

Dichte

0.86 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES String

[H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CC\C([H])=C(\[H])CC

InChI

1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3/b4-3-,8-7+

InChIKey

HZYHMHHBBBSGHB-ODYTWBPASA-N

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

Unialgal cultures of various Synurophycean species for the occurrence of trans-2,cis-6-nonadienal have been investigated.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

181.4 °F

Flammpunkt (°C)

83 °C

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Analysenzertifikate (COA)

Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

Production of the taste/odor-causing compound, trans-2, cis-6-nonadienal, within the synurophyceae.
Wee JL, et al.
Journal of Applied Phycology, 6(4), 365-369 (1994)
Cheryl Palma-Harris et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(17), 4875-4877 (2002-08-09)
The ability of nonacidified, refrigerated pickled cucumbers to produce the fresh cucumber flavor impact compounds (E,Z)-2,6-nonadienal and (E)-2-nonenal declined during storage. Production of these compounds decreased as the pH of refrigerated cucumbers was reduced. Despite the fact that the concentrations
Pinar Omür-Ozbek et al.
Environmental science & technology, 45(2), 468-473 (2010-12-15)
Modeling of human exposure to aqueous algal odorants geosmin (earthy), 2-methylisoborneol (musty), and (trans,cis)-2,6-nonadienal (cucumber, fishy), and the solvent trichloroethylene (sweet chemical), was investigated to improve the understanding of water-air transfer by including humans as sensors to detect contaminants. A
U Dittberner et al.
Mutation research, 335(3), 259-265 (1995-12-01)
The genotoxic effects of the 2-alkenals crotonaldehyde, 2-trans-hexenal and 2-trans-6-cis-nonadienal were studied by cytogenetic methods, analyzing frequencies of sister-chromatid-exchanges, numerical and structural chromosome aberrations and micronucleus induction in human blood lymphocytes and cells of the permanent Namalva line. Crotonaldehyde and
Michael Czerny et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(23), 6835-6840 (2002-10-31)
An investigation on the odor-active compounds of wholemeal (WWF) and white wheat flour (WF 550) by aroma extract dilution analysis (AEDA) and by quantitative studies using stable isotope dilution assays (SIDA) revealed a significant number of odor-active compounds, such as

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.