N8757

Neohesperidin dihydrochalcone

≥95% (HPLC)

• Synonyme(s) : 1-(4-((2-O-[6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl]-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl]-1-propanone, NHDC
• Formule empirique (notation de Hill): C₂₈H₃₆O₁₅
• Numéro CAS: 20702-77-6
• Poids moléculaire : 612.58
• Numéro CE : 243-978-6
• Numéro MDL: MFCD00017711
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 24897690
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Pureté: ≥95% (HPLC)
• Forme: powder
• Sucrosité: 1500 × sucrose
• Impuretés: <12% water
• Couleur: white to off-white
• Pf: 156-158 °C (lit.)
• Solubilité: water: 50 mg/mL, clear, yellow
• Température de stockage: −20°C
• Chaîne SMILES: COc1ccc(CCC(=O)c2c(O)cc(O[C@@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O[C@@H]4O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]4O)cc2O)cc1O
• InChI: 1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28(26)41-13-8-16(32)20(17(33)9-13)14(30)5-3-12-4-6-18(39-2)15(31)7-12/h4,6-9,11,19,21-29,31-38H,3,5,10H2,1-2H3/t11-,19+,21-,22+,23+,24-,25+,26+,27-,28+/m0/s1
• Clé InChI: ITVGXXMINPYUHD-CUVHLRMHSA-N

Description

Description générale

Neohesperidin dihydrochalcone is an artificial sweetener.

Application

Neohesperidin dihydrochalcone has been used in a study to assess levels of nine high-intensity sweeteners in various foods. It can be used as a therapeutic agent on reactive oxygen species-related inflammatory disease.

Actions biochimiques/physiologiques

Flavonoid sweetening agent with potent antioxidant activity.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302
• Conseils de prudence: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)