輔酶
酵素是促進酵素作用的有機化合物，可暫時或永久地與酵素結合。輔酶可以催化反應，但不如與酵素結合時有效。
與酵素緊密結合或共價附著的輔酶通常被稱為人工基團。與酵素關聯較鬆散的輔酵素可被稱為輔助底物。它們可以發揮各種功能，包括：
- 協助細胞內的能量偶合反應。
- 擔任氫原子、電子或化學基團的載體（例如 NADH 擔任電子載體）。
- 透過在酵素活性位點與酵素底物結合來促進反應。
輔酶可以來自維生素，例如來自 B 族維生素和維生素 C。維生素 C 本身也是羥化酶的輔助因子。除了維生素 C 之外，維生素必須經過修飾才能成為輔酶。代謝輔酶，例如三磷酸腺苷 (ATP)，是由核苷酸製成的。
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