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文件

S5376

Sigma-Aldrich

硬脂酸甲酯

~99% (GC)

同義詞:

Stearic acid methyl ester, 十八酸甲酯

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About This Item

線性公式:
CH3(CH2)16CO2CH3
CAS號碼:
分子量::
298.50
Beilstein:
1786213
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12352211
PubChem物質ID:
NACRES:
NA.25

化驗

~99% (GC)

形狀

powder

bp

181-182 °C/4 mmHg (lit.)

mp

37-41 °C (lit.)

官能基

ester

脂質類型

saturated FAs

運輸包裝

ambient

儲存溫度

−20°C

SMILES 字串

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3

InChI 密鑰

HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

硬脂酸甲酯或十八烷酸甲酯是饱和甲酯,是植物油生产的生物柴油脂肪酸甲酯(FAME)的代表性关键分子。硬脂酸甲酯天然存在于丁香油中。

應用

硬脂酸甲酯是气相色谱(GC)的标准物质
  • ,用于评估生物柴油脂肪酸甲酯中硬脂酸甲酯的绝对含量
  • 、评估GC中新鲜羔羊肉的肌内脂肪酸谱
  • ,也是薄层色谱法定性分析酯交换反应产物的标准物质

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

230.0 °F - closed cup

閃點(°C)

110.0 °C - closed cup

個人防護裝備

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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