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Merck
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W501018

Sigma-Aldrich

(E)-2-甲基巴豆酸异戊酯

≥97%

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About This Item

線性公式:
CH3CH=C(CH3)CO2CH2CH2CH(CH3)2
CAS號碼:
分子量::
170.25
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

品質等級

化驗

≥97%

折射率

n20/D 1.441 (lit.)

bp

204-205 °C (lit.)

密度

0.897 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

fruity; herbaceous; wine-like

SMILES 字串

C\C=C(/C)C(=O)OCCC(C)C

InChI

1S/C10H18O2/c1-5-9(4)10(11)12-7-6-8(2)3/h5,8H,6-7H2,1-4H3/b9-5+

InChI 密鑰

ZARFDQHJMNVNLE-WEVVVXLNSA-N

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

176.0 °F - closed cup

閃點(°C)

80 °C - closed cup


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Sapir Penker et al.
Frontiers in systems neuroscience, 14, 604718-604718 (2020-12-18)
Coding of odorous stimuli has been mostly studied using single isolated stimuli. However, a single sniff of air in a natural environment is likely to introduce airborne chemicals emitted by multiple objects into the nose. The olfactory system is therefore

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