W343501

3-甲基-2-环戊烯-1-酮

≥97%

• 線性公式: CH₃C₅H₅(=O)
• CAS號碼: 2758-18-1
• 分子量：: 96.13
• Beilstein: 1280476
• MDL號碼: MFCD00001403
• Flavis號碼: 7.112

屬性

• 生物源: synthetic
• 化驗: ≥97%
• 折射率: n20/D 1.488 (lit.)
• bp: 74 °C/15 mmHg (lit.)
• mp: 3-5 °C (lit.)
• 密度: 0.980 g/mL at 20 °C; 0.971 g/mL at 25 °C (lit.)
• SMILES 字串: CC1=CC(=O)CC1
• InChI: 1S/C6H8O/c1-5-2-3-6(7)4-5/h4H,2-3H2,1H3
• InChI 密鑰: CHCCBPDEADMNCI-UHFFFAOYSA-N

描述

特點和優勢

味甜、果香、脂肪味、刺激味、化学品味