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Merck
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W238708

Sigma-Aldrich

2′,4′-二甲基苯乙酮

≥96%, FG

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About This Item

線性公式:
(CH3)2C6H3COCH3
CAS號碼:
分子量::
148.20
FEMA號碼:
2387
Beilstein:
956772
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
157
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
7.023

生物源

synthetic

品質等級

等級

FG
Kosher

法律遵循

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

化驗

≥96%

折射率

n20/D 1.535 (lit.)

bp

117-118 °C/18 mmHg (lit.)

密度

0.997 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

floral; woody; sweet

SMILES 字串

CC(=O)c1ccc(C)cc1C

InChI

1S/C10H12O/c1-7-4-5-10(9(3)11)8(2)6-7/h4-6H,1-3H3

InChI 密鑰

HSDSKVWQTONQBJ-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

2′,4′-Dimethylacetophenone can be used as a flavoring agent. It is reported to be found in the volatiles of Koshu wine.

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 2

閃點(°F)

212.0 °F - closed cup

閃點(°C)

100.00 °C - closed cup

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves


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Burdock, GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 844-845 (1997)
Volatile components identified in the phenolic fractions of wines from Koshu and Zenkoji grapes.
Shimizu JI & Watanabe M
Agricultural and Biological Chemistry, 46(6), 1447-1452 (1982)
Burdock, GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 844-845 (1997)
Masahiko Nakamura et al.
Bioorganic & medicinal chemistry, 17(13), 4740-4746 (2009-05-16)
Adult T cell leukemia (ATL), caused by infection of human T-lymphotropic virus type 1 (HTLV-1), has a poor prognosis and curative therapy is unavailable, so it is important to find or design superior lead compounds for the drug treatment of

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