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W245000

Sigma-Aldrich

Ethyl oleate

natural, ≥85%

Sinónimos:

Oleic acid ethyl ester

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOC2H5
Número de CAS:
111-62-6
Peso molecular:
310.51
Número de FEMA:
2450
Beilstein:
1727318
Número CE:
203-889-5
nº del Consejo Europeo:
633
Número MDL:
MFCD00009579
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
329830489
Número Flavis:
9.192
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
waxy
grado:
Kosher
natural
origen biológico:
palm oil
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

palm oil

Nivel de calidad

400

grado

Kosher
natural

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

FDA 21 CFR 117

Ensayo

≥85%

índice de refracción

n20/D 1.451 (lit.)

bp

216-218 °C/15 mmHg

mp

−32 °C (lit.)

densidad

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

waxy

cadena SMILES

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C20H38O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h11-12H,3-10,13-19H2,1-2H3/b12-11-

Clave InChI

LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N

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Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

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Alcohol (Fayetteville, N.Y.), 44(7-8), 629-634 (2010-06-30)
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