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種類
Type IV-O
儲存溫度
−20°C
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一般說明
卵类粘蛋白或胰蛋白酶抑制剂是大多数禽蛋白中富含的蛋白质。鸡蛋白约由186个氨基酸残基组成,且高度糖基化。三个串联的结构域均与胰蛋白酶抑制剂同源。其免疫原性很高,而且可能是大多数鸡蛋过敏的原因。
單位定義
One trypsin unit will produce a ΔA253 of 0.001 per min with BAEE as substrate at pH 7.6 at 25 °C; reaction volume 3.2 mL, 1 cm light path.
準備報告
Prepared from Type II-O using method C of Tomimatsu, Y., et al., Arch. Biochem. Biophys., 115, 536 (1966).
分析報告
Protein determined by biuret.
訊號詞
Danger
危險聲明
危險分類
Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
Not applicable
閃點(°C)
Not applicable
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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