1.04007

D(-)-Fructose

for biochemistry

• 别名: D(-)-Fructose, Laevulose, Levulose
• 经验公式（希尔记法）: C₆H₁₂O₆
• CAS号: 57-48-7
• 分子量: 180.16
• MDL號碼: MFCD00148910
• 分類程式碼代碼: 12352201
• 酶委員會索引編號: 200-333-3
• NACRES: NA.79

属性

• 品質等級: 100
• 化驗: ≥99.0% (HPLC)
• 形狀: solid
• 自燃溫度: 360 °C
• pH值: 5-6 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp: 100-104 °C (decomposition)
• 溶解度: 790 g/L (OECD Test Guideline 105)
• 密度: 1.59 g/cm³ at 20 °C (OECD Test Guideline 109)
• 體積密度: 700‑800 kg/m³
• 儲存溫度: 15-25°C
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
• InChI 密鑰: BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

说明

分析報告

Purity (HPLC): ≥ 99.0 %
Identity (IR-spectrum): conforms
Spec. rotation (α 20/D; 10 %; water; calc. on anhydrous substance): -93.5 - -91.0 °
Heavy metals (as Pb): ≤ 0.001 %
Glucose (HPLC): ≤ 0.5 %
Water: ≤ 0.5 %

安全信息

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable