W383503

(甲硫基)乙酸乙酯

≥98%, FG

• 别名: (甲硫基)乙酸乙酯, Ethyl α-(methylthio)acetate, Ethyl α-(methylthio)acetate
• 线性分子式: CH₃SCH₂CO₂C₂H₅
• CAS号: 4455-13-4
• 分子量: 134.20
• FEMA编号: 3835
• EC 号: 224-700-2
• MDL编号: MFCD00009182
• UNSPSC代码: 12164502
• PubChem化学物质编号: 24901902
• Flavis编号: 12.122
• NACRES: NA.21

属性

• 生物来源: synthetic
• 等级: FG
• Agency: meets requirements for JECFA
• 管理合规性: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• 方案: ≥98%
• 颜色: colorless
• 折射率: n20/D 1.459 (lit.)
• 沸点: 70-72 °C/25 mmHg (lit.)
• 密度: 1.043 g/mL at 25 °C (lit.)
• 应用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 性状检查: green; tropical; fruity; sulfurous
• SMILES字符串: CCOC(=O)CSC
• InChI: 1S/C5H10O2S/c1-3-7-5(6)4-8-2/h3-4H2,1-2H3
• InChI key: MDIAKIHKBBNYHF-UHFFFAOYSA-N

说明

一般描述

天然存在：苹果和甜瓜。

生化/生理作用

1-2ppm 时的味道

1.0% 时的气味

安全信息

• 象形图: GHS02,GHS07
• 警示用语：: Warning
• 危险声明: H226,H315,H319,H335
• 预防措施声明: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危险分类: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 靶器官: Respiratory system
• 储存分类代码: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 闪点(°F): 138.2 °F - closed cup
• 闪点(°C): 59 °C - closed cup
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter