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生物源
synthetic
品質等級
等級
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
法律遵循
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
蒸汽壓力
1 mmHg ( 20 °C)
化驗
≥98%
自燃溫度
986 °F
折射率
n20/D 1.582 (lit.)
bp
256 °C (lit.)
mp
24 °C (lit.)
密度
1.168 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
grape; musty; fruity; sweet; wine-like
SMILES 字串
COC(=O)c1ccccc1N
InChI
1S/C8H9NO2/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5H,9H2,1H3
InChI 密鑰
VAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-N
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一般說明
邻氨基苯甲酸甲酯天然存在于葡萄和草莓中。它也存在于勃艮第黑比诺葡萄酒、柑橘蜂蜜和美国葡萄酒中。邻氨基苯甲酸甲酯也是一种有效的驱鸟剂。
應用
邻氨基苯甲酸甲酯是一种防晒霜前体(邻位化合物),作为一种嗅味化合物,应用于控制从环糊精腔内气体的释放。
生化/生理作用
2-5ppm 时的味道
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Eye Irrit. 2
儲存類別代碼
10 - Combustible liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 1
閃點(°F)
262.4 °F - closed cup
閃點(°C)
128 °C - closed cup
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
The volatiles of two new strawberry cultivars,?Annelie? and ?Alaska Pioneer?, obtained by backcrossing of cultivated strawberries with wild strawberries, fragaria vesca, rugen and fragaria virginiana.
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung, 175(2), 113-116 (1982)
Methyl anthranilate as an aroma constituent of American wine.
Journal of Food Science, 42(1), 57-59 (1977)
Volatiles from grapes I. Some volatiles from concord essence.
Journal of Food Science, 30(6), 1006-1007 (1965)
Substituent position effects on sunscreen photodynamics: A closer look at methyl anthranilate
Chemical Physics, 515, 596-602 (2018)
Evaluation of methyl anthranilate and starch-plated dimethyl anthranilate as bird repellent feed additives
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