A4582

αα-Amilasa from Bacillus licheniformis

suitable for determination of starch (Kit STA-20)

• Sinónimos: 1,4-α-D-glucano glucanohidrolasa
• Número de CAS: 9000-85-5
• Comisión internacional de enzimas: 3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
• Número CE: 232-560-9
• Número MDL: MFCD00081319
• Código UNSPSC: 12164500
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.84

Propiedades

• Formulario: liquid
• Nivel de calidad: 100
• clases químicas de analitos: sugars
• técnicas: photometry: suitable
• idoneidad: suitable for determination of starch (Kit STA-20)
• aplicaciones: food and beverages; general analytical
• temp. de almacenamiento: 2-8°C

Descripción

Descripción general

α-Amylase belongs to glycosyl hydrolase family 13.

Aplicación

α-Amylase from Bacillus licheniformis has been used in two-step hydrolysis for enzymatic saccharification of dried biomass powder. It has also been used to analyse the starch concentration by an enzymatic method.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

α-Amylase, the digestive enzyme in saliva has several significance in industries like, food, pharmaceutical, textile and paper. It hydrolyses the linear chain of amylose to form glucose molecules.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H334
• Consejos de prudencia: P261 - P284 - P501
• Clasificaciones de peligro: Resp. Sens. 1
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Equipo de protección personal: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves