Saltar al contenido
Merck
Todas las fotos(1)

Documentos clave

Ver Toda la documentación

W261106

Sigma-Aldrich

Lactic acid

85%, FCC

Sinónimos:

DL-Lactic acid, 2-Hydroxypropionic acid

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización
Todas las fotos(1)

About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH(OH)COOH
Número de CAS:
50-21-5
Peso molecular:
90.08
Número de FEMA:
2611
Beilstein:
1209341
nº del Consejo Europeo:
4
Número MDL:
MFCD00004520
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24901202
NACRES:
NA.21

grado

Fragrance grade
Halal
Kosher

Nivel de calidad

400

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1061

Ensayo

85%

Formulario

viscous liquid

índice de refracción

n20/D 1.425 (lit.)

pH

2

bp

122 °C/15 mmHg (lit.)

densidad

1.209 g/mL at 25 °C (lit.)

trazas de anión

sulfate (SO42-): ≤0.25%

trazas de catión

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Fe: ≤10.0 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤0.5 ppm

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

odorless

cadena SMILES

CC(O)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)

Clave InChI

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Categorías relacionadas

Descripción general

Lactic acid is commonly used as a preservative in milk products and also as a flavoring agent.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogramas

Corrosion
GHS05

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

H314

Clasificaciones de peligro

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

Riesgos supl.

EUH071

Código de clase de almacenamiento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

235.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

113 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ1488
SHBP4031
SHBP4026
SHBP7268
SHBP1271

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

Busque por un COA

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 221-221 (2012)
Stephen Yiu Chuen Choi et al.
The Journal of pathology, 230(4), 350-355 (2013-06-05)
The common preference of cancers for lactic acid-generating metabolic energy pathways has led to proposals that their reprogrammed metabolism confers growth advantages such as decreased susceptibility to hypoxic stress. Recent observations, however, suggest that it generates a novel way for
Annabelle Olsson et al.
Journal of wildlife diseases, 49(3), 560-567 (2013-06-20)
Using a prospective, randomized study design we demonstrate that midazolam sedation minimizes acidosis compared with physical restraint in captive juvenile estuarine crocodiles during handling or noninvasive procedures at preferred body temperature. A dose of midazolam (5.0 mg/kg) was administered intramuscularly
Paula Gaspar et al.
Biotechnology advances, 31(6), 764-788 (2013-04-10)
The lactic acid bacteria (LAB) are a functionally related group of low-GC Gram-positive bacteria known essentially for their roles in bioprocessing of foods and animal feeds. Due to extensive industrial use and enormous economical value, LAB have been intensively studied
Raffaella Di Cagno et al.
Food microbiology, 33(1), 1-10 (2012-11-06)
Lactic acid fermentation represents the easiest and the most suitable way for increasing the daily consumption of fresh-like vegetables and fruits. Literature data are accumulating, and this review aims at describing the main features of the lactic acid bacteria to
Ver todos los artículos relacionados

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico