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Merck

19346

Supelco

Lactitol

analytical standard

Sinónimos:

4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol, D-Lactitol, E 966, Lactobiosit, Lactositol, no translation

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H24O11
Número de CAS:
Peso molecular:
344.31
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
41116107
NACRES:
NA.24

grade

analytical standard

Quality Level

assay

≥99.0% (HPLC)

optical activity

[α]/D 14.5±1.5°, c = 1 in H2O

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

impurities

≤6.0% water

application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

format

neat

storage temp.

2-8°C

InChI

1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2

InChI key

VQHSOMBJVWLPSR-UHFFFAOYSA-N

General description

Lactitol is an analog of the disaccharide alcohol, lactulose. It is used as a laxative in the treatment of constipation. This unabsorbable lactose derivative has attracted interest as a sweetener for low-calorie foods.

Application

Lactitol may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in food products by ultra-performance liquid chromatography (UPLC) with an evaporative light scattering detector (ELSD) and high-pH anion-exchange chromatography with pulsed amperometric detection.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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