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M8378

Sigma-Aldrich

Maltotriosa

≥90% (HPLC)

Sinónimos:

α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc, O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucosa

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C18H32O16
Número de CAS:
1109-28-0
Peso molecular:
504.44
Beilstein:
1443481
Número CE:
214-174-2
Número MDL:
MFCD00006629
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
24897246
NACRES:
NA.25
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origen biológico

plant

Nivel de calidad

200

Ensayo

≥90% (HPLC)

Formulario

powder

color

white

mp

132 -135 °C ((270 - 275 °F ))

solubilidad

water: 50 mg/mL, clear, colorless

aplicaciones

agriculture

temp. de almacenamiento

room temp

cadena SMILES

[H][C@]1(O)O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]2([H])O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]3([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18-/m1/s1

Clave InChI

FYGDTMLNYKFZSV-PXXRMHSHSA-N

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Descripción general

La maltotriosa es un oligómero de glucosa con enlaces (1-4) glucosídicos [1] que sirve como inductor del regulón de maltosa de Escherichia coli. [2]
La maltotriosa, un oligosacárido de glucosa de cadena corta, provoca un sabor dulce. Este trisacárido se compone de tres unidas de α-D-glucosa unidas por enlaces 1,4.

Aplicación

La maltotriosa se ha utilizado:
  • como patrón de carbohidratos determinar la composición de carbohidratos del mosto mediante cromatografía de líquidos de alto rendimiento con detección del índice de refracción (HPLC-RID)
  • como sustrato aceptor para determinar la actividad de transglucosilación de la amilomaltasa
  • como sustrato aceptor en análisis de actividad hidrolítica y estabilidad térmica
  • en un estudio comparativo para investigar los espectros infrarrojos (IR) de Fourier de una serie de carbohidratos

La maltotriosa se ha utilizado:
  • en un estudio para evaluar la determinación rápida del límite de atenuación de la cerveza [3]
  • en un estudio para investigar la influencia de los dendrímeros de poli(propilenimina) de cuarta generación en las células sanguíneas[4]

Acciones bioquímicas o fisiológicas

La maltotriosa es un ligando del receptor humano del sabor dulce hT1R2/hT1R3.

Otras notas

Si desea conocer por completo nuestra amplia gama de polisacáridos para su investigación, le recomendamos que visite nuestra página de categoría Carbohidratos .

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
0000414426
0000414426
0000373627
0000387704
0000375580

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Barbara Ziemba et al.
Journal of biomedical materials research. Part A, 100(11), 2870-2880 (2012-05-25)
Dendrimers provide many exciting opportunities for potential biomedical applications. However, owing to their positively charged surfaces, poly(propyleneimine) (PPI) dendrimers show toxic and haemolytic activities. One of the methods for masking the peripheral cationic groups is to modify them using carbohydrate
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Journal of bacteriology, 169(7), 3059-3061 (1987-07-01)
In a cell-free system programmed with a plasmid bearing a malP'-'lacZ gene fusion under the control of malPp, beta-galactosidase synthesis was strictly dependent on the presence of both the MalT activator protein and the inducer of the Escherichia coli maltose
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HPLC Analysis of Sugars on SUPELCOGEL™ Ca

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Questions

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