W376604

trans,trans-2,6-Nonadienal

≥95%, stabilized, FG

• Sinónimos: (E,E)-2,6-Nonadienal
• Fórmula lineal: C₂H₅CH=CHCH₂CH₂CH=CHCHO
• Número de CAS: 17587-33-6
• Peso molecular: 138.21
• Número de FEMA: 3766
• Número CE: 241-557-1
• Número MDL: MFCD00209523
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901877
• Número Flavis: 5.172
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensayo: ≥95%
• contiene: α-tocopherol as stabilizer
• índice de refracción: n20/D 1.471 (lit.)
• bp: 57 °C/0.6 mmHg (lit.)
• densidad: 0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: cucumber; fresh; green; melon; citrus; vegetable
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CC\C([H])=C(/[H])CC
• InChI: 1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3/b4-3+,8-7+
• Clave InChI: HZYHMHHBBBSGHB-DYWGDJMRSA-N

Descripción

Descripción general

trans,trans-2,6-Nonadienal is an aroma aldehyde reported to be found in muskmelon and kiwi fruit.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 188.6 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 87 °C - closed cup