W343005

4-Hexen-1-ol

≥96%, predominantly trans, FG

• Sinónimos: 4-Hexen-1-ol, predominantly trans
• Fórmula lineal: CH₃CH=CH(CH₂)₃OH
• Número de CAS: 928-92-7
• Peso molecular: 100.16
• Número de FEMA: 3430
• Número CE: 213-188-6
• nº del Consejo Europeo: 2295
• Número MDL: MFCD00009713
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901701
• Número Flavis: 2.074
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensayo: ≥96%
• índice de refracción: n20/D 1.439 (lit.)
• bp: 159-160 °C (lit.)
• densidad: 0.851 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: green; musty; herbaceous; tomato
• cadena SMILES: C\C=C\CCCO
• InChI: 1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h2-3,7H,4-6H2,1H3/b3-2+
• Clave InChI: VTIODUHBZHNXFP-NSCUHMNNSA-N

Descripción

Descripción general

4-Hexen-1-ol is a volatile flavor alcohol that is reported to occur in banana.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H319
• Consejos de prudencia: P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 141.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 61 °C - closed cup