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8′-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛染料(零售包装)

~20% apocarotenal basis (UV-vis), suspension (oily)

• 别名: 硬脂酸
• 经验公式（希尔记法）: C₃₀H₄₀O
• CAS号: 1107-26-2
• 分子量: 416.64
• Beilstein: 2064131
• EC 号: 214-171-6
• MDL编号: MFCD00042626
• UNSPSC代码: 12352205
• PubChem化学物质编号: 57646806
• NACRES: NA.79

属性

• 生物来源: corn (or maize)
• 质量水平: 100
• 表单: suspension (oily)
• 浓度: ~20% (apocarotenal, UV-vis)
• 颜色: black to brown; brown to very dark brown
• mp: 138-141 °C
• 储存温度: 2-8°C
• SMILES字符串: [H]C(=O)\C(C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C30H40O/c1-24(13-8-9-14-25(2)16-11-18-27(4)23-31)15-10-17-26(3)20-21-29-28(5)19-12-22-30(29,6)7/h8-11,13-18,20-21,23H,12,19,22H2,1-7H3/b9-8+,15-10+,16-11+,21-20+,24-13+,25-14+,26-17+,27-18+
• InChI key: DFMMVLFMMAQXHZ-DOKBYWHISA-N

说明

一般描述

反式-β-Apo-8′-胡萝卜素醛是线性醛类类胡萝卜素。[1][2]它天然存在于橙子、菠菜、草、橘子和万寿菊[2]中，因此，它直接从饮食中吸收。[3]

应用

反式-β-Apo-8′-胡萝卜素醛已被用作维生素E分析过程中的内标。[4]

生化/生理作用

反式-β-Apo-8′-胡萝卜素醛可作为食用着色剂在市场上买到。[3]

天然类胡萝卜素由β-胡萝卜素在体内形成，是大鼠和 Ah 受体应答小鼠中细胞色素 P450 1A (CYP1A) 的诱导剂。

注意

冷藏时固化

外形

分散在植物油中的apocarotenal微粉化晶体的混悬液

安全信息

• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 闪点(°F): Not applicable
• 闪点(°C): Not applicable
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)