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Merck

W516406

Sigma-Aldrich

二氢月桂烯醇

≥99%

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About This Item

线性分子式:
H2C=CHCH(CH3)(CH2)3C(CH3)2OH
CAS号:
分子量:
156.27
EC號碼:
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
2.144
NACRES:
NA.21

生物源

synthetic

品質等級

化驗

≥99%

折射率

n20/D 1.443 (lit.)

bp

194-197 °C
84 °C/10 mmHg (lit.)

密度

0.837 g/mL at 20 °C
0.784 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

感官的

lime; citrus

SMILES 字串

CC(CCCC(C)(C)O)C=C

InChI

1S/C10H20O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,9,11H,1,6-8H2,2-4H3

InChI 密鑰

XSNQECSCDATQEL-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

二氢月桂醇由于其新鲜的石灰和类似柑橘的气味而被用于香料工业。

免責聲明

用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。

象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

危險分類

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

168.8 °F - closed cup

閃點(°C)

76 °C - closed cup


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Surburg H and Panten J.
Common Fragrance and Flavor Materials (2016)
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McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48, S70-S75 (2010)

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